Jimmy's Food Factory

Name: Jimmy's Food Factory
Released: 2009-10-21T00:00:00.000Z
Cast: Jimmy Doherty

TV‑Sendung · Dokumentation · Special Interest

Jimmy Doherty ist von Beruf Ökobauer. In der Scheune seiner Farm in Suffolk untersucht der Brite mit welchen Tricks die Nahrungsmittelindustrie Essen herstellt. Seine Methode ist so unterhaltsam wie verblüffend: Er stellt seine eigenen Supermarktprodukte her - auf dieselbe Weise wie die großen Konzerne.

2009 · 35m

Hauptdarsteller:innen Jimmy Doherty

FOLGE 1

Frühstück

Ohne Zementmischer kein guter Formschinken lautet das Fazit dieser Sendung. Außerdem entkoffeiniert Jimmy Doherty in seinem Aquarium Kaffee und bläst mithilfe seiner Bohrmaschine einen Teig auf, um Original Labbertoastbrot wie aus dem Supermarkt zu erzeugen.

28 Min.
FOLGE 2

Was ist in meinem Sandwich?

Jimmy fragt: 'Was ist wirklich in meinem Sandwich?' Er versucht herauszufinden, was sie mit Supermarktbrot machen, damit es über eine Woche weich bleibt, während selbstgebackenes Brot schon nach wenigen Tagen altbacken und steinhart wird.

29 Min.
FOLGE 3

Aus dem Kühlschrank

Bauer Jimmy Doherty untersucht die Milchproduktion, reduzierte Fettaufstriche und faltige Eier. Er entdeckt auch, wie Red Leicester Käse hergestellt wird.

28 Min.
FOLGE 4

Bewahren

Jimmy Doherty geht in seine Scheune, um verschiedene Methoden der Lebensmittelkonservierung zu untersuchen, darunter Einfrieren, Trocknen, Erhitzen und Konserven.

29 Min.
FOLGE 5

Snacks

Aus Tierabfällen und Zucker stellt Jimmy Doherty Marshmallows her. Außerdem rührt der Hobby-Experimenteur seine eigene Cola zusammen, produziert mit einer Kanone Rice Crispies und mit Hilfe seines LKW-Wagenhebers krosse Krabbenchips.

29 Min.
FOLGE 6

Wer täuscht mit unserem Essen?

Jimmy Doherty untersucht die Tricks der Lebensmittelproduzenten. Er verarbeitet Schweinefleisch zu quadratischem Sandwich-Schinken und versucht, Bananen künstlich zu reifen.

29 Min.