Bizu
Requeijão
T4 E11:
Para transformar um menu comum em três pratos de chef, Luiza Hoffmann utiliza requeijão. Para a entrada, a chef compartilha o preparo de uma massa sem glúten na torta de brócolis com requeijão; no prato principal, o requeijão toma o lugar do creme de leite na preparação do tradicional estrogonofe; de sobremesa um cremoso bolo de requeijão e morango.
Estrelando
Luiza Hoffmann