Após vingar-se da morte de sua esposa e filho, nas mãos de uma gangue, Mad Max dirige nas estradas pós-apocalípticas da Austrália, afastando-se dos ataques de tribos nômades. Passando por um acampamento pacífico e liderado por Pappagallo, Mad Max pensa, primeiro, em furtar o seu óleo, porém logo se torna um defensor da comunidade, contra Humungus e seus capangas.
