Na Brasa com Bobby Flay

Bobby prepara uma salada excepcional de costelinha com hortelã e cebolinha. E mais: abacaxi grelhado e molho de pimenta-habanero. É bem temperado, doce e picante. E ainda tem o pastel de amoras feito na churrasqueira e um milk-shake de abacaxi.

Gordy e Gary farão as quesadillas de frango grelhado, a fraldinha surf'n'turf e os camarões com alface grelhada. Bobby vai fazer tacos de peito de frango com pimenta poblano gralhada, cebolas ao barbecue e salada de repolho.

Vamos tostar especiarias e preparar sanduíches de cordeiro tandoori com molho raita. Os espetos de cordeiro ao curry com chutney de nectarina e hortelã de Bobby são sensacionais. E não perca o smoothie de manga, iogurte e rum.

Bobby cria uma marinada asiática que pode ser servida de duas formas: como uma salada de camarão com gengibre fresco, alho e soja ou como uma variação do camarão scampi grelhado. Além disso, ele prepara as mais rápidas e deliciosas bananas grelhadas.

Do Texas, filé de porco com molho barbecue caseiro, batatas fritas ao estilo de Yukon e chuchu grelhado. Sobremesa: torrada de pera de Bartlett com tortilla de canela. Bobby dá ao porco um toque cubano e o recheia com queijo e picles.

Descubra os sabores dominicanos dos hambúrgueres chimichurri com banana-da-terra grelhada com calda. Bobby prepara hambúrguer com pimenta-verde e salada crocante de abacate. E vamos brindar com margaritas frozen de figo-da-índia.