Monica e Giles vão aos Alpes Suíços, experimentar um estilo diferente de viagem - turismo de saúde. O hotel oferece desde terapia do sono, até aconselhamento dietético e cirurgia.
Giles Coren e Monica Galetti viajam pelo mundo visitando alguns dos hotéis mais incríveis do mundo. Eles vão além do saguão para ver as áreas que o público nunca vê e arregaçam as mangas para trabalhar ao lado da equipe.
Neste episódio, Monica Galetti e Giles Coren vão passar algum tempo trabalhando no The Torridon, o hotel cinco estrelas mais ao norte da Grã-Bretanha.
Monica e Giles visitam o Schloss Elmau, um hotel nas profundezas dos Alpes nevados da Baviera que afirma restaurar a mente, o corpo e a alma de seus hóspedes.
Monica e Giles visitam Jade Mountain, um hotel totalmente construído à mão em Santa Lúcia, onde cada quarto não tem parede externa e, portanto, é aberto para a vista para o mar.
Monica e Giles aprendem sobre os desafios de fazer a história valer a pena no mundo moderno, trabalhando no Swinton Estate, Yorkshire, a casa ancestral de Lord e Lady Masham.
