Em cada episódio, Dudu Prado, queijista profissional, garimpa por todo esse Brasil e, principalmente na região do Vale do Paraíba, os melhores produtores de queijos artesanais, que já estão entre os melhores do mundo
EPISÓDIO 1
Que Seja Eterno Enquanto Cure
Os queijos que surpreendem. Nesse episódio vamos conhecer queijos que vão surpreender, tanto quanto a região em que são feitos. Vale do Paraíba, local que não há uma cultura queijeira definida, encontramos produtores de queijos surpreendentes, de receitas únicas e com prêmios importantes.
EPISÓDIO 2
Luso-franco-brasileiro – Queijos sem fronteiras. Vamos conhecer uma família portuguesa que veio para o Brasil produzir queijos bem Brasileiros. E uma família mineira que foi à França buscar inspiração para fazer queijos únicos, com características próprias e inovadora. Você vai ficar de queijo caído.
EPISÓDIO 3
Cidades das Serras. Em Cunha, conhecida como cidade das serras, capital dacerâmica e capital do fusca, a cidade também defende sua bandeira quando falamos de queijo artesanal, com uma produção incrível de queijos únicos de leite de ovelha. E também vamos á Teresópolis no Rio de Janeiro, conhecer uma produção incrível de queijos de cabras.
EPISÓDIO 4
O paraíso das Búfalas. Nesse episódio vamos conhecer produtores de doisestados diferentes que tem a mesma paixão: Búfala. Tecnologias diferentes, receitasparecidas e resultados surpreendentes. É queijo, é família, é emoção!
EPISÓDIO 5
A magia do Leite A2 Nesse episódio vamos conhecer as curiosidadessobre o Leite A2 que uma fazenda de Caçapava produz. Queijos premiados naFrança para pessoas alérgicas e intolerantes a lactose. Além de uma aula sobregenética animal. Um prato cheio para quem é apaixonado por bons queijos
EPISÓDIO 6
Os encantos de Magnólia Nesse episódio vamos conhecer a Quintadas Magnólias, uma queijaria que faz parte da nova geração de queijeiros, queproduz queijos inovadores e surpreendentes.
