Name: The French Chef
Released: 1962-07-26T00:00:00.000Z
Cast: Julia Child

Série TV · Téléréalité

The French Chef est une émission de télévision américaine créée en 1963 par Julia Child et qui a joué un rôle primordial dans la propagation et l'expansion de la cuisine française aux États-Unis.

1962 · 28m

En vedette Julia Child

Réalisation David Atwood, Russell Morash

ÉPISODE 7

Fruit Tarts

Tips for making fruit tarts.

28 min
ÉPISODE 1

Caramel Desserts

Julia Child is all about caramel, and makes two handsome and easy molded desserts -- Caramel Custard and Apple Souffle.

29 min
ÉPISODE 1

Genoise Cake

Julia Child presents the basic recipe for layer cakes, wedding cakes and petits fours, along with the professional French recipe for buttercream; this versatile cake can play many roles, depending on how you choose to dress it.

27 min
ÉPISODE 2

Petits Fours

Julia Child gives generations of home chefs the confidence and skills to whip up all dishes French.

27 min
ÉPISODE 3

The Mayonnaise Show

Julia Child gives generations of home chefs the confidence and skills to whip up all dishes French.

27 min
ÉPISODE 4

Swordfish Dinner In A Half Hour

Swordfish steaks baked in wine and diced green beans make an unusual main course in Julia Child's three-part dinner in half an hour. Tapenade a la Provencale and Bananas Flambee round out this quick dinner that tastes anything but quick.

27 min