Gruppe Pfalz: Tag 3 / Katharina

Gruppe Pfalz: Tag 3 / Katharina

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Katharinas Menü: Vorspeise: Wildkräutersalat mit Barbarie-Entenbrust. Hauptspeise: Südafrikanisches Rinderfilet auf Portweinsud mit Pfifferlingen, Dijonsenf-Kartoffelgratin und eingekochten Zwetschgen Nachspeise: Drei verschiedene Mousse