S1, F8: Original mit Untertiteln: Küchenhilfe Emily leidet unter dem harten Regiment von Mrs. Bridges und auch den anderen Angestellten kann sie es selten recht machen. In William, einem Bediensteten von Mrs. Van Groeben, glaubt Emily Hoffnung am Horizont gefunden zu haben. Die beiden jungen Leute verlieben sich rasch ineinander doch als Emily mit William fortgehen möchte, erhält dieser von seiner Herrin ein Gegenangebot und Emily bricht das Herz…