Tag 4: Florian, Darmstadt und Umland

Tag 4: Florian, Darmstadt und Umland

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Florian, 29 Jahre: Vorspeise: Büffelmozzarella mit Mango, fermentiertem Pfeffer und Riesengarnele Hauptspeise: Tafelspitz sous-vide mit Steckrübe und Schwarzwurzel Nachspeise: Dreierlei von der Schokolade