Spencer Timms ist der Wildhüter einer texanischen Kleinstadt, die von den Touristen lebt, die im Sommer an den dortigen See strömen. Als eine junge Schwimmerin vom Sheriff bei lebendigem Leib aufgefressen wird, muss Spencer den Mörder ausfindig machen und töten - in diesem Fall einen hungrigen Bullenhai, der von einem örtlichen Fischer von der texanischen Küste heraufgebracht wurde. Zwischen einem gierigen Bürgermeister, der um seine Wiederwahl fürchtet und Steuergelder verliert, und einem Gerichtsmediziner, der gezwungen ist, die Hai-Geschichte zu vertuschen, vertraut Spencer seiner Ex-Frau an, dass sie ihm hilft, den Bullenhai zu töten, bevor noch mehr Leichen an Land gespült werden.