Die Hightech-Oase

Die Hightech-Oase

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Mitten in der Al-Kharj-Wüste in Saudi-Arabien ragen 15 Meter hohe Kühltürme der Molkerei Al-Safi aus dem Sand. Hier entstand vor 20 Jahren ein Molkereizentrum der Superlative: Eine Hightech-Oase mit Kühen aus deutscher Zucht. Al-Sayari ist Herdenführer bei Al Safi. Nicht seine Kamelherde und Allah bestimmen den Tagesrhythmus, sondern die Stechuhr des Milchbetriebs. Wissen; Film