Royal Dinner

Royal Dinner

Erhältlich bei ARTE
Zehn herrschaftliche Arten, das Weihnachtsmahl zu begehen. In dieser Folge: Ravioli mit Kürbis-Kräuter-Farce, gefüllte Kalbstasche und Mandel-Orange- Krapfen. Der Sternekoch des Pariser Hotels Ritz, Michel Roth, und die Gastronomie-Journalistin Caroline Mignot erforschen die Ursprünge der italienischen Küche, die bereits zur Zeit der Renaissance begann, ganz Europa zu erobern.