Rosins Heldenküche - Letzte Chance Traumjob

Die Kandidaten müssen zu allererst einmal Pünktlichkeit, Teamwork und Respekt beweisen.

In seinem zweimonatigen Gastro-Bootcamp will Frank Rosin herausfinden, wer von seinen Helden geeignet ist, um eine Ausbildung in der Spitzengastronomie anzutreten. Dabei will er ihnen erstmal die Basics vermitteln. Bei einem Ausflug auf den Rinderhof sollen sie heute lernen, wo unser Fleisch herkommt und müssen dabei im Stall richtig mit anpacken. Für die Challenge zeigt der Sternekoch, wie man aus Hackfleisch die perfekten Frikadellen macht.

Nicht alle Kandidaten sind vom Ausnehmen von Fisch, der auf dem Speiseplan steht, begeistert.

Heute werden Frank Rosins Helden bei ihren Aufgaben in die Welt des Caterings eingeführt - hier kommt es auf Schnelligkeit, Präzision und die Präsentation der Gerichte an. Unterstützung erhält der Sternekoch dabei von Georg Broich, dem Besitzer eines der größten Cateringunternehmen in Deutschland. Für die Sieger:in geht es in die VIP-Lounge des Fußballstadions von Borussia Mönchengladbach, wo das Catering für ein Bundesliga Spiel vorbereitet wird.

Diese Woche steht alles im Zeichen von Frank Rosins zweiter Heimat Mallorca. Er trifft sich mit seinen Helden in einer schönen Outdoorlocation, wo gemeinsam Paella gekocht und wichtige Gespräche geführt werden, denn es sind längst nicht alle Probleme gelöst. Bei der Tortilla-Challenge kämpfen die Helden um den sonnigsten aller Praktikumsplätze: bei Sternekoch Andreu Genestra auf Mallorca.

Die Kandidaten müssen Frank Rosins Leibgericht "Königsberger Klopse" zubereiten.