Casa Solla

T1 E6: El restaurante con la estrella Michelín más antigua de Galicia es la historia de una familia que ha sabido reinventarse. De un merendero a una casa de comidas, y de ésta a un restaurante de alta cocina. Hoy Pepe Solla, hijo, reinventa la cocina tradicional usando técnicas de vanguardia, y está considerado uno de los restaurantes más innovadores de la tradicional cocina gallega.