Los secretos de la tía Cátia
Cocinar con semillas
T8 E30:
Las semillas tienen multitud de nutrientes bajo su cáscara protectora. Además, aportan sabor y textura a los platos. Por eso la tía Cátia sugiere: ¡Sabrosos y esponjosos bollos integrales hechos con semillas de girasol, de amapola y de calabaza!, pechuga de pavo guisada con arroz al cilantro con semillas de mostaza y, de postre, ¡helado con ladrillos y semillas de sésamo!