Fuego y Tradición: El Arte del Asado al Horno

Name: Fuego y Tradición: El Arte del Asado al Horno
Released: 2023-12-04T00:00:00.000Z

Serie · De especial interés

Sabores irresistibles y aromas tentadores. Las técnicas esenciales para cocinar aves, pescado, carnes y otros alimentos a la perfección en tu horno.

2023 · 2m

EPISODIO 1

Presentación del curso Fuego y Tradición: El Arte del Asado al Horno

Desde suculentas costillas de cerdo hasta jugosos pollos asados y verduras caramelizadas, cocina junto a Ignacio Barrios las mejores carnes asadas.
EPISODIO 2

Introducción

¿En qué consiste asar? ¿Qué utensilios necesitas? Descubre el arte de asar, los tipos de horno y las temperaturas correctas. ¡Que el aroma invada tu cocina!
EPISODIO 3

Pavo asado estilo Thanksgiving

Domina el pavo estilo Thanksgiving: las claves para que salga jugoso, lleno de sabor y perfecto para celebrar en familia con un clásico inolvidable.
EPISODIO 4

Pollo asado con ajo, hierbas finas y mantequilla

Un plato mundialmente amado, el pollo al horno con ajo y hierbas, lleno de aroma, sabor y técnicas que realzan cada bocado. Aprende a bridarlo y hornearlo.
EPISODIO 5

Roast Beef

Un clásico de la carne, que aprenderás a hacer de cero, sazonado, cocción y salsa para que siempre te quede tierno, jugoso y sea el rey de la mesa.
EPISODIO 6

Costillar de cordero a las finas hierbas mediterránea

Unas costillas de cerdo que destacan por su aroma a hierbas mediterráneas, su carne jugosa y un sabor incomparable. ¡No te quedes sin probarlas!

Temporada 1