De visita a Grecia (isla Skopelos y Tesalónica) e inspirado en los platos meze y la cocina tradiconal de Skopelos, Jamie elabora Torta de pan de berenjenas y Pollo al limón con tzatziki.
Jamie explora Túnez para conocer a los productores tradicionales de cuscús, probar deliciosa comida callejera y ser invitado a cocinar con los chefs locales en una playa. Inspirado por todo lo que ve, Jamie cocina Paquete de gambas crujiente y Guiso de pollo y merguez.
Jamie se inspira en España con tapas, arroces llenos de sabor y un marisco espectacular. Cocina una impresionante Chuleta de cerdo con pimientos y alioli y unas exquisitas Brochetas mar y tierra de gambas, setas y jamón de la zona.
Jamie se dirige a Marsella, en el sur de Francia. Inspirado en su impresionante marisco, los sabores tradicionales de la Provenza y los platos multiculturales que se sirven allí, Jamie prepara su versión de Entrecot a las hierbas con patatas crujientes y una sublime Tartaleta de courgette a la menta.
Jamie Oliver
Presentador/a
Jamie Hammick
Dirección
Katie Millard
Producción
Samantha Beddoes