Pueblos para comérselos

Hervás, Cáceres, es uno de los pueblos más bonitos y con una gastronomía que lo sitúa entre los más visitados. Recorremos su barrio judío, degustamos sus productos tradicionales y el sefardí núedago.

En el programa de hoy, ponemos rumbo al Poniente de Granada para visitar Montefrío, una de las joyas gastronómicas y artísticas de la zona. En este viaje descubriremos el aceite de oliva virgen extra con denominación de origen que se produce en esta comarca y sus quesos montefrieños. Además, degustamos los platos más típicos de la zona como es el Remojón de San Marcos, el Choto al ajillo o las Alb

En este viaje ponemos rumbo a Olite, un pueblo de navarro con un castillo de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas. En Olite aprenderemos a hacer la típica chistorra navarra, desayunaremos txantxigorri, comeremos guiso tradicional de cordero, migas del pastor, ajoarriero y unas alcachofas a la brasa; todo ello, por supuesto, regado con unos vinos muy especiales que nacen al abrigo de las

Descubrimos Zahara de la Sierra, uno de los pueblos blancos de la sierra de Cádiz de vistas privilegiadas y de uno de los mayores embalses de la zona Zahara- El Gastor, donde se puede realizar actividades acuáticas. Uno de sus puntos fuertes es la gastronomía tradicional con recetas como " Los quemones", una sopa de tomate con especias, o los asados de chivito y el queso payoyo.

En este capítulo viajamos a Lerma, Burgos, tierra de lechazo y morcilla de arroz, donde nos alojamos en su parador. Las legumbres son muy importantes en esta localidad, por lo que preparamos unas lentejas con chorizo y morcilla en un antiguo convento que ahora alberga actividades gastronómicas y culturales. Además, en este recorrido también nos centramos en los caracolillos y las rosquillas de San

Situado sobre la montaña y con dos kilómetros de playa, Casares es un pequeño pueblo blanco declarado conjunto histórico artístico. Sus peculiares y muy escarpadas calles de trazado morisco nos llevan desde su castillo de origen árabe hasta su núcleo urbano donde se puede disfrutar de su magnífica gastronomía tradicional. Degustamos el chivito al horno y sus sabrosas morcillas caseras con tomate y