Recetas fáciles y deliciosas con verduras

Jamie Oliver cocina cottage pie, sándwich con batatas, macarrones con queso y verduras y Pad Thai vegetariano.

En este capítulo Jamie Oliver nos sorprende con un delicioso chile de verduras; para los más atrevidos prepara una sopa de nabo picante; inspirado en la cocina de Oriente Medio elabora unas empanadillas con champiñones; y por último una pizza casera con queso de coliflor.

En este capítulo Jamie Oliver se atreve con una deliciosa hamburguesa de judías negras con salsa de mango y aguacate; inspirado en el Oriente Medio elabora una ensalada crujiente con dos tipos de maíz; con una de las especias más populares de la India nos propone un increíble curry de tomate, y termina con una versión vegetariana de la pasta a la carbonara.

En este capítulo Jamie Oliver nos sorprende con una lasaña de berenjenas desaliñada; para cuando necesitamos algo rápido pero delicioso nos propone ensalada de judías desenfadadas; elabora unas empanadillas al vapor con base crujiente perfectas para un tentempié; y prepara un impresionante asado de coliflor.

En este capítulo Jamie Oliver elaborar una impresionante tarta de cebolla con hojaldre; inspirado en Jamaica nos muestra un guiso de arroz de calabaza y judías blancas; para dar el toque picante tenemos unas berenjenas con curry rellenas; y terminamos con una deliciosa ensalada de patatas asadas y encurtidos.

En este capítulo Jamie Oliver cocina un cremoso risotto con tomates asados; inspirado en el divertido desayuno de Jerusalén elabora unas tortitas con espinacas, queso y chile; un delicioso pastel de verduras veraniego; y para terminar un quiche y sopa de espárragos verdes.