K1, J6: Tässä jaksossa Laura de Grave vierailee Vorarlbergissä. Suuri osa tästä osavaltiosta koostuu henkeäsalpaavista Alpeista, missä tehdään maukkaita juustoja. Laura tapaa maanviljelijää, joka tekee Sura Keesiä, jota hän sitten käyttää Käsespätzlen valmistamiseen. Laura myös vierailee Schwarzwaldin tutkimattomilla alueilla, missä hän nauttii ympäristöstä hiljaisuudessa ja tekee erityistä paikallista herkkua valkoisesta riisistä.