Foie gras, enquête sur un produit d'exception

Foie gras, enquête sur un produit d'exception

Disponible sur Prime Video
Le foie gras ce sont des paradoxes, des idées reçues, des intérêts divergents dans un nouveau marché mondial mais aussi et surtout une histoire riche de plusieurs milliers d'années et un plaisir gourmand qui ne se dément pas, de Paris à New York, en passant pas Moscou, Tokyo ou Shanghai.