GEO Reportage - Crémant d'Alsace, des bulles fines et festives

GEO Reportage - Crémant d'Alsace, des bulles fines et festives

Disponible sur ARTE
Certains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d'avoir été élaborés avec des cépages de qualité. Les riches sols alsaciens, la culture de la vigne et l’élevage adéquat des vins produisent ainsi d’excellents mousseux élaborés selon la méthode champenoise.