L'agneau pascal au sel

L'agneau pascal au sel

Disponible sur Molotov TV
Pour fêter la semaine pascale, proposition d'un plat très traditionnel : l'agneau pascal, depuis le Pays basque. Une chorale basque accompagne la préparation de ce plat.Pierre LAPORTE, cuisinier réputé, est l'instiguateur de cette recette de gigot d'agneau au sel. En accompagnement, il prépare des g