Plézi Manjé, le défi culinaire

Audrey, passionnée de cuisine caribéenne, propose "Racines et poêlée du jardin avec son petit consommé de morue au coco". Des courses à la réalisation dans la cuisine de Boris Milne, découvrez Plézi Manjé, le défi culinaire de Guadeloupe. Retrouver le détail de la recette 🍽️

Le challenge que Maïka s'apprête à relever est culinaire, certes, mais aussi personnel. Cette blogueuse, coach en cuisine, se met rarement en scène sur les réseaux sociaux, par timidité. Pour Plézi manjé, elle partage, face caméra, sa recette de croquettes de riz aux harengs et légumes. Pari gagné. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️

Amandine Mondongue innove en cuisine. Cette passionnée guadeloupéenne crée des recettes originales en transformant les spécialités locales. Pour le défi culinaire, elle nous propose une kassav au boudin et son cromesquis fraîcheur du jardin. Regardez et épatez vos convives. Retrouvez le détail de la recette ici 🍽️

Claudio est interne en 9è année de médecine. Il connaît bien les ingrédients qu’il utilise et profite de la réalisation de sa recette pour dispenser conseils culinaires et informations nutritionnelles sur les produits. C’est dans la bonne humeur et l’air de rien que Claudio livre quelques conseils alors qu’il est aux fourneaux. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️

Murielle Labry est aide soignante et passionnée de cuisine. Elle accorde une grande importance aux choix des produits qui composent ses plats. Direction la cuisine de Plézi Manjé pour découvrir la réalisation de cette recette colorée et pleine de saveurs. Retrouver le détail de la recette ici 🍽️

Avec sa recette, la cheffe de cuisine, Morgane Waber souhaite montrer qu’il est possible de cuisiner bon, équilibré et local, avec un résultat à faire pâlir un restaurant gastronomique. Avec la recette qu’elle a concoctée pour Plézi manjé, vous ne manquerez pas de surprendre vos invités.   Retrouver le détail de la recette ici 🍽️