Casa Solla

S1 E6: Il ristorante con la stella Michelin più antica della Galizia, in Spagna, è la storia di una famiglia che ha saputo reinventarsi nel corso della storia. Da ristorante all'aperto a trattoria, a ristorante di grande cucina. Oggi, Pepe Solla junior, reinventa la grande cucina utilizzando tecniche all'avanguardia ed è considerato uno dei più importanti innovatori della cucina galiziana.