L'imbarcazione è in pessime condizioni e la squadra lavora sodo per sistemare tutto in previsione dell'arrivo dei primi ospiti della stagione. Le loro personalità iniziano a emergere mentre svolgono i loro compiti.

Il primo charter della stagione è in corso e il capo steward Jenna sente già la pressione mentre pianifica un matrimonio improvvisato per due ospiti ubriachi. Il primo ufficiale Paget cerca di mantenere la calma.

Dopo una notte sfrenata e alcolica, Jenna è colta da mille rimpianti e si prepara alle inevitabili conseguenze. Un gruppo di esigenti ospiti vegani sale a bordo del Parsifal III e Adam fatica a essere all'altezza delle loro richieste.

Si frantumano i piatti quando viene servita l'ultima colazione del charter mentre lo yacht è a pieno regime. Paget lega con i suoi colleghi, specie con la Georgia. Intanto, la relazione tra Adam e Jenna sboccia.

Il Parsifal III naviga con vento forte e con un bambino a bordo mentre il capitano Glenn è impegnato in una bizzarra conversazione con un'ospite civettuola. La relazione tra Adam e Jenna si scalda.

La pazienza di Paget finisce quando rimane solo a gestire la situazione dopo che il Parsifal III si è schiantato contro il molo. Un nuovo charter di uomini salpa e l'equipaggio tenta di soddisfare le richieste incessanti di champagne degli ospiti.