James May non è uno chef ed è questo il bello: non serve essere un mago della gastronomia per preparare dell'ottimo cibo. In questa serie lo vedremo trasformarsi da imbranato ai fornelli a cuoco provetto, portandoci in giro per il mondo e adottando tecniche che rendono il buon cibo davvero delizioso, con ingredienti facilmente reperibili e senza i trucchetti televisivi dei programmi di cucina.
