シーズン1、エピソード28: 日本で入手できる塩は約２千種類。好みの味や食感の塩を選べる店も登場している。番組では塩の専門家にその奥深さを聞き、地域に根づく製塩所、気になる適塩レシピも紹介。[SPCL](C)NHK