イトゥクのおいしい韓国レシピ
かきと大根のスープ、かきのあえ物
シーズン1 エピソード140:
旬のかきで2種類の料理を紹介。さっぱり味のかきと大根のスープとピリ辛が効いたかきのあえ物。かきのあえ物のポイントは、合わせ調味料に熟柿を入れること。柿の甘みで砂糖が少量でもしっかり甘みが増して艶も出て、おいしく仕上がる。 韓国OA日:2018/12/3