技巧の極致

技巧の極致

視聴可能: Hulu、videomarket、U-NEXT、BANDAI CHANNEL、ABEMA、FOD
シーズン1 エピソード32: 唐山陶人の喜寿の祝いで士郎は鯛料理を巡って雄山と衝突。「日本料理の華である鯛料理の技法は極め尽くされている。素人のお前に出る幕などない」と言う雄山の鼻をあかす事ができるか!?