LIFE ~夢のカタチ~
スタンディングのカフェで気軽にケーキを!若きパティシエの“夢のカタチ”!
シーズン2023 エピソード22:
神戸の三宮にある「CÔNE」は、若き実力派パティシエの本岡遊さんが作る本格的なケーキが楽しめるパティスリー。「もっと気軽にケーキを楽しんでほしい」という本岡さんの思いを形にしたのがスタンディングスタイルのカフェ。こだわりのケーキと一緒にバリスタの淹れるコーヒーが楽しめます。専門学校時代の同級生たちから刺激を受け、昨年7月に地元の神戸にお店をオープン。1周年を控え、新作ケーキに挑む本岡さんに密着します!©ABCテレビ