春キャベツの回鍋肉

春キャベツの回鍋肉

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シーズン1 エピソード3: 柔らかい春キャベツを使った中華レシピを紹介。厚めの豚肩ロースを使い、あえて野菜を大きくカットした食べ応え抜群の回鍋肉。家庭のフライパンでもここまで本格的な中華が作れる。