昭和39年創業 しま田

昭和39年創業 しま田

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シーズン1 エピソード110: 東京都北区浮間で昭和39年創業の「粋肴 しま田」。父親が他界後、母親が1人で切り盛りしていた。二代目主人は調理師専門学校を卒業、結婚後は夫婦で老舗酒場を守っている。生本マグロ赤身などをいただく。