グァンヒ・イトゥクのおいしい韓国レシピ
熟成キムチと鶏肉の煮込み、キャベツのあえ物
シーズン1 エピソード127:
高級食材は使わずに特別感を味わえる料理を紹介。辛さが病みつきになる熟成キムチと鶏肉の煮込み、そして、さっぱりした味のキャベツのあえ物。熟成キムチと鶏肉の煮込みのポイントは、鶏肉の臭みを取るために合わせ調味料にカレー粉を入れること。