特集・比内地鶏

えび☆ステ:エピソード6: 特集・比内地鶏

視聴可能: Hulu
えび☆ステ、エピソード6: 秋田県を代表する名産品の一つ、比内地鶏。新型コロナウイルスの影響で消費が減る中、様々な取り組みに挑戦する人々を特集する。比内地鶏を生産する農家はおいしい比内地鶏の見分け方を紹介。生産農家ならではの食べ方で焼き肉をいただく。大量の在庫を抱えた加工業者は全国の消費者に向け新商品を開発。また地元の飲食店は希少部位を使った串焼きが人気となっていた。