秋の会席

秋の会席

視聴可能: Prime Video
シーズン3 エピソード3: 旬を味わう京料理、四季を通じて楽しませてくれるが、食材が豊かな秋は各別に食する喜びを魅了してくれる。京会席は主に酒を楽しむ料理。料理が酒の味を引き立て、酒が料理をすすめる三味一体の宴が京会席にはある。秋の食材がかなでる京の味に満足。 大和学園京都調理師専門学校 ラ・キャリエール