グァンヒ・イトゥクのおいしい韓国レシピ
豚カツ、カツサンド
シーズン1 エピソード153:
サクサク食感の豚カツと爽やかな味わいのカツサンド。豚カツのポイントは揚げたときの反り返りを防ぐために、豚肉をミートハンマーでたたくこと、そしてサクサク食感のためにパン粉を付けたらすぐ揚げること。少量の油で揚げる場合の方法も紹介。
グァンヒ・イトゥクのおいしい韓国レシピ