贅の極み ~若狭で食す高級鍋料理~

贅の極み ~若狭で食す高級鍋料理~

視聴可能: Hulu
シーズン1 エピソード1554: 今回は、若狭で食べることのできる高級食材を使った鍋料理を堪能する。敦賀市のぼたん亭ではA5ランクの近江牛特選ロースのしゃぶしゃぶ、そして、めん魚房松月では冬の味覚の王者えちぜんがにのかにすきを食べる。美浜町の味一休では地元日向漁港で水揚げされたブランドぶりのぶりしゃぶを、小浜市の水月では目の前の海で養殖している若狭ふぐのてっちりを食べる。さらにおおい町の新佐では名田庄の名物ぼたん鍋を食べる。