1×8フカボリ探検隊in余市③ 南保留太郎商店

シーズン10 エピソード481: 余市町でフカボリドライブ! 締めくくりは、食通なら誰もが知る老舗の名店へ。そこには自称「食通」大泉も興奮の大燻製ワールドが広がっていた。ニシン、豆腐、ジャガイモ…そしてカニ。伝統の製法で作られる極上の燻製オンパレード! 予想を超える絶品ぶりに大泉がまさかの激怒!? さらに隣接している燻製専門レストランへ。