「焼肉のぶち」や「ステーキのB」などを展開するビッグアームの社長・坂本さんの成功の秘密はホルモン専門店に特化したこと。新鮮で珍しいホルモンを三四郎が食レポ、しかし小宮が珍コメント連発でヘンな空気感に。そしてボス最大の秘密・良質なホルモンを入手できた理由を探りにある場所へ。そこはボスの原点とも言える場所。さらにこれから様々なボスと対峙する三四郎に度胸を付けてもらうためのドッキリも。こわもてボスのマジ切れに小宮の反応は!?
「焼肉のぶち」や「ステーキのB」などを展開するビッグアームの社長・坂本さんのご自宅に潜入! 美人妻が迎えてくれた豪邸には高額お宝がザクザク! さらにボス成功の運勢を覗き見しようと手相鑑定士が登場! ボス特有の手相とは? そして小宮の手相鑑定の結果驚きの事実が発覚! さらなる事業拡大を目論むボスが新たにしかけた店舗は超豪華、その戦略に迫る!
出版不況の中で売れ続けるタウン情報誌を発行する「TJ Hiroshima」の編集会議に潜入し、テーマの決め方、表紙の選び方を学んだ三四郎。もし三四郎がいいテーマを提案したなら、8月号に採用するとボスに言われて提案したアイディアとは…?! さらにカフェの取材にも同行。ボスに解説してもらいながら取材のポイントを学ぶ。またまたもし良ければ採用、ということで小宮がスイーツの写真撮影に挑戦! 果たして結果は?
カリスマ編集長にも失敗はある…広島のタウン情報誌「TJ Hiroshima」の阿南編集長に三四郎が密着取材。「しくじり企画・俺みたいになるな!」と題して、過去の当たらなかった企画やその失敗理由を教えてもらう。さらに、出版不況を生き抜くためにボスが取り組む新たな戦略ものぞき見! なぜか広島県庁にその秘密があった?!
回転寿司ブームの中、全国チェーン店にも劣らぬ人気の「すし辰」を率いる西田昌史さん。もともと庄原の鮮魚店出身で、鮮度への強いこだわりがヒットにつながったらしい。ボスオススメのBest3メニューや、これを食べればお得! 高原価率の寿司も大公開! そして、成功の最大の秘密だという奥様に会いにご自宅へ。大豪邸で語られた、人生において一番大事なものとは!?
「すし辰」成功の秘密を探りに庄原市の本社へ。回転寿司店には珍しい、パンフレットを作る理由やそのこだわりを大公開! 経理部では社長の給与額を知る女性を直撃! かなりのものだという金額は? さらに人の心をわしづかみにするボスの秘密が社員の引き出しに…社長室には、他には決してないお宝の数々も! そして、この春広島駅にオープンした新店舗では、未来を綴った履歴書の秘密が明らかに。息子2人を目の前に重大発表が!?