「ピッツァイオーロ」。聞きなれない言葉かもしれませんが、イタリア語で「ピッツァ職人」を意味します。この番組は、ピッツァイオーロである馬島寿宜(まじまひさよし)が南イタリアのナポリを中心に訪れます。