ロバート馬場のごはん代行

料理上手として知られるロバート馬場が、新潟市の「キラキラマーケット」で旬の地元食材を探し、レスリング少年を育てる家庭を訪問。トマトやナス、梨などを使い、意外性と栄養満点のスタミナ料理を次々と披露。おいしさと笑顔に満ちた"ごはん代行"の一日！（C)新潟テレビ２１

第2弾の舞台は阿賀町。収穫の秋を迎えた直売所や老舗の名店、地元のローカルスーパーにお邪魔して旬の食材を調達。2歳と4歳の娘さんを持つご家庭にお邪魔し、献立レパートーを増やしたいというママのお悩みを解決！ タルタルソースを作る超時短ワザや、しっとり柔らかい鶏肉料理を作るコツを伝授します。（C)新潟テレビ２１

今回は新潟市中央区・古町へ。老舗の鮮魚店と青果店で旬の食材を調達し、2人暮らしの50代と40代のご夫婦のために、生活スタイルに寄り添った"実用的でおいしい食卓"を作り上げる。魚のさばき方レクチャーも必見です！（C)新潟テレビ２１

今回は長岡市で暮らす三世代ご家族のもとへ。4歳のお子さんの子育てで忙しいおばあちゃんとママのために、調理器具最小限・短時間で作れる実用メニューを伝授。お米の代わりにヘルシーな食材を使ったチャーハンや、スープとメインディッシュを同時に調理する裏技など、手際のよさを叶えるコツも紹介。三世代がそろって笑顔になる、心温まる食卓をお届けします！（C)新潟テレビ２１

いつも揚げる、焼く、煮るの繰り返しで、気づけば食卓が茶色一色になってしまう鶏胸肉、モモ肉、手羽先。今回はそんな料理のマンネリに悩む家庭へ、ロバート馬場がやさしくごはん代行！ 切り方、下処理、火の入れ方、味の置き方を少し変えるだけで、同じ鶏肉がまったく違う表情に変身。しっとり白い胸肉、軽やかなモモ肉、揚げない手羽先など、手間を増やさず見た目も気分も変わるアイデアを紹介します。（C)新潟テレビ２１

今回は「育児の疲れを癒やす疲労回復メニューが知りたい！」というママのために、馬場さんが立ち上がります！地元の直売所で新鮮な新潟食材を厳選して調達。忙しい毎日を乗り切るための「日持ちする作り置き」テクニックや、手軽に作れて栄養満点な疲労回復アイデアが満載です。 （C)新潟テレビ２１