시즌 1, 에피소드 195: 시간이 빚어낸 건강한 '발효 음식'으로 밥상 가득! 생명의 힘을 채우고 싶다면? 지금 제대로 배워 '추석'까지 맛있게 즐기자! [2018 초가을 '발효 밥상']. 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리 기능장의 [초가을 발효 밥상].