극한 직업
국물 맛의 진수! 고기육수와 해물육수
바쁜 현대인들을 위한 초 간단 육수 열전! 24시간 가마솥에 불을 지펴야만 완성되는 설렁탕 육수, 매일 2000그릇의 순댓국 육수를 만들기 위해 40도의 작업현장을 지키는 사람들! 그리고 해물육수를 완성하기 위해 2박 3일, 멸치잡이에 나서는 작업자들까지! 밤낮없이 정성을 쏟아 붓는 육수가공현장을 찾아가본다.