헬스라이프
내 몸을 살리는 맛있는 습관! 셀프 재배
시즌 1 에피소드 14:
100세 시대를 맞아 건강한 삶을 위한 다양한 트렌드를 소개한다 '건강하게 사는 법' 신 자급자족 열풍에 웬만한 건 다 내 집에서 키워 먹는 시대가 왔다. 직접 기르고 수확해 안심하고 먹을 수 있는 셀프 재배. 채소부터 키우기 힘든 약초 재배까지 내 몸을 살리는 맛있는 습관 '셀프 재배의 세계'에 대해 알아봤다. 일명 '당뇨초'라 불리는 '명월초'. 26가지 천연 유기질 성분을 풍부하게 함유해 진시황제가 찾았던 불로초라는 속설이 나돌 정도인데... 이에 대해 명월초 재배의 달인 안종희씨를 함께 손쉽게 명월초 재배하는 법부터 명월초로 만드는 이색 요리까지 배워봤다. 도심 속 답답하게만 느껴졌던 아파트가 싱그러운 텃밭으로 변신했다. 파, 양파 등 주로 쓰는 음식재료부터 배추에 강낭콩까지 다양한 식물을 베란다에서 재배할 수 있다고 한다.