몸 든든 마음 든든 건강한 한상차림

몸 든든 마음 든든 건강한 한상차림

다음 채널에서 시청 가능: Wavve
시즌 1 에피소드 617: ▶담백하고 든든한 밀푀유소고기전골건강한 재료로 만드는 영양 가득 한상차림을 배워본다.첫 번째 요리는 각종 채소와 고기를 겹겹이 쌓아 만든 밀푀유소고기전골.배추와 깻잎, 소고기를 켜켜이 쌓아 다시마와 각종 채소를 넣고 끓인 육수에보글보글 끓여 만드는 밀푀유소고기전골.톡 쏘는 고추냉이 소스를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다는데.달콤자매가 열심히 쌓아 만든 밀푀유소고기전골의 맛은?깊은 맛이 있는 밀푀유소고기전골을 만들어보자. ▶영양만점 밥도둑 반찬, 더덕구이다음 주인공은 ‘산에서 나는 고기’라 불리는 더덕.면역력을 높여주는 사포닌이 풍부한 더덕으로 매콤달콤한 더덕구이를 만든다.쌉쌀한 더덕을 소금물에 담가 쓴맛을 제거하고,방망이로 두들겨 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 더덕구이.초벌구이에 이어, 매콤한 양념을 발라 한 번 더 굽는 더덕구이는고소하면서도 입맛을 당기는