바다와 산의 귀한 보물, 갯벌 낙지와 산양삼

바다와 산의 귀한 보물, 갯벌 낙지와 산양삼

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봄이 오면 갯벌에 모이는 사람들. 바로 낙지잡이를 하는 이들! 일년 내내 낙지가 나온다지만 5~6월에 나는 낙지를 최고로 치는 이유는 산란 전 최고로 영양상태가 좋기 때문! 한 마리의 낙지가 우리의 식탁에 오르기까지, 갯벌에서 사투를 벌이는 그 현장을 찾아가 본다. 산삼의 씨를 산에 뿌려 야생 상태로 재배한 장뇌산삼. 산양산삼이라고도 불리는 산삼은 외관이 자연산 산삼과 매우 유사하며 약효도 자연산과 비슷한 효과를 가지고 있지만, 가격은 자연산의 1/5~1/10에 불과해 찾는 이들이 많은데..