봄의 전령사, 향긋한 쑥 요리

봄의 전령사, 향긋한 쑥 요리

다음 채널에서 시청 가능: Wavve
시즌 1 에피소드 648: ▶고소하고 향긋한 매력의 쑥전향긋하면서도 쌉쌀한, 특유의 향을 가진 쑥!봄의 맛이 가득 담긴 제철 쑥 요리들을 배운다.첫 번째 요리는 쑥의 향을 가득 느낄 수 있는 쑥전!고운 쑥 가루와 신선한 쑥을 넣어 반죽해 부쳐낸 쑥전은고소하면서도 쫀득한 맛과 함께 쑥의 매력을 제대로 느낄 수 있는 요리라는데.빨간 홍고추로 장식해, 색감을 살려 먹음직스럽게 완성한 쑥전!향긋한 쑥 향이 물씬 풍기는 쑥전의 맛은 어떨까?봄의 맛이 가득 담긴 쑥전을 먹어보자.▶든든한 한 끼 식사, 쑥솥밥다음 요리는 쑥 향이 그대로 물든 쑥솥밥!불린 쌀에 쑥과 다시마 우린 물, 통깨를 넣어서 만든 건강 솥밥이다.여기에 감칠맛을 더하는 양념간장을 비벼서 먹으면든든한 한 끼 식사로 손색없는 요리라는데.건강한 쑥을 듬뿍 넣어 은은한 쑥 향이 깊이 배어든 쑥솥밥의 맛은?구수함과 향긋함이 조화를 이룬 쑥솥밥을 만나