에피소드 21

에피소드 21

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시즌 1 에피소드 21: [맛있는 대결] 봄의 전령사, 미나리 납시오! 대한민국을 대표하는 맛의 고장, 전주에서 찾은 특별한 맛이 있었으니- 바로 봄의 기운을 물씬 품은 미나리! 특히 ‘꽝꽝’ 얼어붙은 미나리‘꽝’에서 혹독한 겨울을 이겨내고 자란만큼 그 맛과 영양을 더욱더 옹골차게 품었다는데- ‘전주 10미(味)’중 하나로 전주 맛의 원천인 미나리를 100배 더 맛있게 먹는 방법, 전주 대표 손맛의 대가에게 전수받기 위해 신군과 현학이 나섰다. 아삭한 식감과 특유의 맛은 고스란히 살리면서도 고수만의 비법으로 빚어낸 특별한 요리와 쉐프들의 신개념 미나리 요리들! 이제껏 부재료라 여겨졌던 미나리의 완벽한 변신이 시작될지니- 맛도 만점, 영양도 만점! 봄의 전령사, 미나리의 건강한 기운을 느껴보자! * [고미옥] 전주시 덕진구 진북동 391-51 ☎ 063-271-1236 * [미호리 미나리영농법인] 전주시 완산구 평화동 ☎ 063-237-2579 [떴다! 강남영]